Blev ganska enkel midsommar mat.
Till förrätt åt vi den traditionella sillen, med färsk potatis och tillbehör. Varmrätten bestod av grillspett, tzatziki, bearnais och bakpotatishalvor med västerbotten ost. Avslutade gjorde vi med en klassisk jordgubbstårta.

"Recept" förrätten
Öppna burkarna. Koka potatisen. ;)

"Recept" varmrätten
(Skriver inga mått, eftersom jag höftat)

• Grillspetten bestod av: zucchini, paprika, rödlök, champinjoner, kyckling och fläskfile. Penslade allt med en all round marinad, och kryddade sedan med salt, peppar och grill krydda.

• Delade bakpotatisarna på mitten, och ringlade över olja. Kryddade sen med: salt, peppar, timjan, vitlök samt paprika pulver. Avslutade sen med att strö över västerbotten ost.

• Bearnaisen köpte vi färdig, men tzatzikin gjorde jag själv. Innehöll det vanliga: turkisk yoghurt, vitlök, riven gurka, salt och peppar.

"Recept" jordgubbstårta
Fråga Yvonne :)